(VTC14)_ Gan lợn – Ăn đúng để không gây hại cho sức khỏe



(VTC14) – Gan động vật không chỉ chứa nhiều loại vitamin, mà chúng còn chứa hàm lượng lớn protein. Trong các loại gan động vật, thì gan lợn được dùng phổ biến hơn cả. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gan lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có độ đạm cao, chứa vitamin A, B, D cùng axid folic, nicotilic cần thiết cho cơ thể. Lượng vitamin A trong gan heo cao hơn nhiều so với sữa, trứng, thịt, cá. Nó có tác dụng duy trì sự sinh trưởng, làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt. Hàm lượng vitamin C và Selen phong phú trong gan lợn giúp tăng cường sức miễn dịch cho cơ thể, chống ôxy hóa, chống lão hóa, ức chế các tế bào ung thư. Những người thiếu máu hay suy nhược nên thường xuyên ăn loại thực phẩm này.

Nguồn: https://danetidwell.com

Xem thêm bài viết khác: https://danetidwell.com/am-thuc/

You May Also Like

Công dụng tuyệt vời và cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe

HƯỚNG DẪN CÁCH BẮT KÌ NHÔNG TẮC KÈ How to catch a lizard

Tạo tài khoản Google, Gmail trên máy tính

Gỏi gà, gà xé phay | cách làm gỏi gà, nộm gà, gỏi gà hành tây ngon khỏi chê | by Nguyễn Hải

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *